Baca Juga
The Arista Hotel Palembang saat ini membutuhkan karyawan dengan posisi sebagai berikut :
- Executive Chef (1 Orang)
1. Pria/Wanita, minimal 5 tahun berpengalaman dibidangnya
2. Master dalam menu, planning, costing & controlling
3. Memiliki pengertian yang dalam tentang konsep "Main Kitchen"
4. Bertanggung jawab penuh terhadap target Food Revenue dengan bekerja sama yang erat dengan team FB & Sales Team
5. Mampu menerapkan tindakan terhadap aspek "HCCP"
6. Keahlian dalam memotivasi team di bawahnya dengan kemampuan memberikan pelatihan & mentoring
7. Menguasai teknik "platting" dan arsitikal dalam penyusunan Buffet
8. Available untuk expatriate
- Chef De Partie (2 Orang)
1. Pria/Wanita, minimal 3 tahun berpengalaman dalam bidang kitchen management
2. Menguasai seluruh resep & penyajian masakan serta detail produksi dari masing masing section nya (section Indonesian Food/Section western food)
3. Mampu mengelola inventory control dalam section nya
4. Memiliki daya kepemimpinan yang menjadi panutan profesional bagi team di bawah nya
5. Memiliki "Passion" yang tinggi dalam bisnis kulinari kreatif & dinamis dalam menyikapi perubahan "trend" bisnis restaurant
6. Mampu menterjermahkan konsep kedalam satu kegiatan yang di putuskan oleh share holder
7. Mampu menentukan standar kualitas dari bahan makanan yang akan di olah
8. Mampu memonitor dan menjaga stok dalam tanggung jawab sectionnya
Note : Loker ini di POST oleh https://jobhunter.id
Segera kirimkan lamaran lengkap anda ke alamat dibawah ini :
The Arista Hotel Palembang
Segera kirimkan lamaran lengkap anda ke alamat dibawah ini :
The Arista Hotel Palembang
Alamat : Jln. Kapten A. Rivai Palembang 30129
Atau kirim via Email dibawah ini :
Email : hrd.recruitment@aristapalembang.com
Email : hrd.recruitment@aristapalembang.com
Lamaran dikirim secepatnya
Note : Loker ini di POST tanggal 7 Agustus 2021
